营养
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夏日炎炎 如何通过饮食来达到防晒效果 2024/06/27没有人喜欢被晒伤。从脱皮到细纹和皱纹再到致命的黑色素瘤,长时间暴露在阳光下会导致不良的副作用和风险。虽然夏日阳光是维生素D的最佳来源,但...
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这些食物不宜隔天再次加热食用 2024/06/19在日常生活中,为了不浪费食物,我们经常将吃剩的食物放进冰箱,隔天再次加热食用。然而,并不是所有的食物都适合重复加热。有些食物经过再次加热...
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发芽蒜头营养大不同 可以这样吃 2024/06/16根茎类蔬菜待在潮湿环境容易发芽,有的蔬菜发芽后有毒性不能食用,比如马铃薯。不过发芽的蒜头就不一样了。
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即使饮食正常,身体状况却越来越差,可能是由于一些被忽视的问题。肠躁症无法改善,可能与有毒的食品环境有关。错误的饮食会引起炎症,使用不当的...
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买不起新鲜蔬果 吃冷冻的也一样健康吗? 2024/06/04物价上涨致使生活成本增加,有人可能因此吃不起价格比较昂贵的新鲜蔬果,进而转向比较便宜的冷冻产品。那么,冷冻蔬果是否也像新鲜蔬果一样健康...
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希腊优格与普通优格 哪一个更好 2024/05/23如果您是优格(酸奶)的忠实拥护者,可能会好奇哪种乳制品食品的营养价值更高,希腊优格?普通优格?
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蓝莓、桑葚、葡萄和树葡萄(嘉宾果)都属于富含营养的紫色水果。这些水果含有丰富的花青素、绿原酸和白藜芦醇等多酚类化合物,具有显着的抗氧化效...
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国际癌症研究机构(IARC)将草甘膦(嘉磷塞)分类为“可能使人致癌”。此外,墨西哥在同行评审的期刊中发表了66篇文章,这些研究揭示了基因...
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如同儿童自闭症的流行状况,老年性阿兹海默症的发生率也已达到流行病水平,且其增长趋势依然未见放缓。事实上,证据表明情况可能正在恶化。阿兹海...
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胆固醇高还能吃鸡蛋吗?答案你想不到 2024/02/20鸡蛋富含营养,但对于担心心脏健康、尤其是担心胆固醇水平的人来说,该不该吃鸡蛋似乎是一个很复杂的问题。
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哪种食物是首选 哈佛营养专家的答案与众不同 2024/02/08现在有很多人可以说谈肉色变。而许多研究人员仍在继续寻找将肉类与心脏病联系起来的证据。然而,一位哈佛大学营养专家却表示:吃肉有好处。
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椰子补脑、有益眼睛和头发 2个禁忌要小心 2024/02/01椰子可以说是一个健康宝库,其风味浓郁的椰子油脂、清甜的椰子水、香浓的椰奶和鲜美的椰肉,不仅为身体提供丰富营养,还有护肤功效,以及使用在烹...
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报告:数百种运动营养食品含人工甜味剂 2024/01/27一份研究报告称,澳洲超市、药店、健康食品店和健身房出售的5百多种运动营养食品中,几乎所有食品都含人工甜味剂,且三分之一的产品营养信息有...
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传播营养健康饮食假消息 台每次最重罚30万 2023/12/15卡关近四十年,立法院15日三读通过《营养及健康饮食促进法》。为确保民众健康饮食,三读条文明定,传播不实的营养及健康饮食消息,有影响健康之...
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苦瓜成美味、小黄瓜变清脆 料理技巧一次看 2023/12/07如果你家小孩不太敢吃苦瓜,你就试试看多加点油去炒,用油去把咸蛋炒散,变成咸蛋酱,咸蛋苦瓜就会很美味!
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煮蔬菜青翠、不软烂的秘诀 科学原理大解析 2023/12/05要避免青菜颜色变丑,加一点碱,菜会比较绿。很多大厨煮菜的时候,在水里加一点小苏打,菜的颜色就会很鲜艳、很漂亮。
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随着老年人口增多和寿命延长,骨质疏松及骨折并发症有上升的趋势。要想甩掉骨质疏松,可以遵循3大攻略:日常补钙并留住体内钙质,坚持有效运动...
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营养午餐食材含高钙 副县长鼓励充分睡眠多运动 2023/09/07国小阶段是孩子发育的第2个高峰期,营养均衡的午餐是让学子吃得健康又长得高的重要因素。苗栗副县长邓桂菊7日到竹南镇照南国小访查午餐供应情形...
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发芽土豆不能吃 洋葱也一样? 2023/08/31家中备点洋葱、土豆作应急菜非常不错,可有时来不及吃蔬菜就发芽了。吃发芽土豆有中毒风险兴许大家都知道,那发芽洋葱呢?
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挑选食材+烹调小技巧 长者健康吃到老 2023/06/01台湾2025年将正式迈入超高龄社会,日常饮食与营养摄取是维护长者健康重要的课题。随着年龄越长,长者的牙口功能越差,能吃得动的食物也越来越...
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这12种常见蔬菜 营养价值不一般 2023/04/14蔬菜含维生素、膳食纤维、矿物质和抗氧化物等人体必需的重要营养元素。研究证明多吃蔬菜有助于降低患慢性病的风险。下面介绍12种营养丰富的蔬菜...
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补充蛋白质 11种常见食物价格亲民又实惠 2023/03/09人体需要利用蛋白质维持机能,但在荷包紧缩的当下,在低预算内摄取健康蛋白质就成了棘手问题。好在日常饮食中有许多价格亲民的食物,其不仅能提供...
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饮用鹿奶对健康的益处 2023/03/09据 1 News 于2023年3月6日的报道,一项针对饮用鹿奶的健康益处,为期18个月的临床试验发现,鹿奶的钙和蛋白质含量明显高于其他选...
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总想吃东西?医师:每周少一餐可增饱腹感 2023/02/08想要减肥,但食欲特别旺盛,实在令人苦恼。研究发现,总想吃东西可能是因为脑内的“饱食中枢”失调,如果进食更多高热量食物会令失调愈演愈烈。为...
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为什么不能仅靠吃蔬菜水果抗癌? 2023/02/05现代营养学公认,水果和蔬菜是健康的食物,可以降低癌症的风险。但是,靠吃水果和蔬菜,可以更有效地抗癌么?只吃水果和蔬菜的饮食真的就健康吗...
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【健康1+1】应对疫情 提升免疫力五要点 2023/01/04目前,COVID-19疫情日益严重,许多人开始二次感染,重症开始在年轻人中出现。面对几乎无药可治的疫情,应该如何应对?美国整合医学专家杨...
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蓝莓是天然血管清道夫 可有效预防心脏病 2023/01/02我有一个多年的朋友,在家上厕所的时候突然心脏病发作过世了。到底是什么原因导致了他的心脏病?为什么心脏病来得这么突然和凶险?我们应该如何应...
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研究发现:新西兰种植的夏威夷坚果世界最优 2022/12/01坚果(nuts)的营养成分越来越被重视,其中澳洲坚果(macadamia nuts),原产于澳洲而被夏威夷引进大量生产,故多被称为夏威夷...