【大紀元2024年06月15日訊】（大紀元記者沈詩昂墨爾本編譯報導）據timeout.com報導，總部位於倫敦的媒體公司Upper Cut Media House最近發布了「2024年全球101家最佳牛排餐廳（World’s 101 Best Steak Restaurants for 2024）」排行榜，墨爾本有五家餐廳上榜，其中兩家甚至進入了前20名。
位於Armadale的Victor Churchill餐廳在該榜單中排名第11位，評委們稱讚該餐廳是「美食烹飪展示的典範，將美食與鮮切表演無縫銜接」。
墨爾本排名第二的牛排餐廳Steer Dining Room在該榜單中排名第17位，並在全澳排名第4位。評委們說，Steer Dining Room餐廳的「每一塊肉都是根據質量和風味進行挑選，以確保其做出的每一塊牛排都是最高標準的」。
位於Prahran的法式時尚小酒館Entrecote在該榜單中排名第86位。評審團認為，該餐廳之所以能入選，是因其經典的牛排薯條套餐。該牛排採用的是270天穀物餵養的澳洲安格斯牛牛肉，再配上祕製的香草黃油醬和香脆的薯條，美味十足。
榮獲「2023年Time Out墨爾本最佳美食餐廳獎」（Time Out Melbourne’s Best Fine Diner Award 2023）的Gimlet餐廳在本次榜單中排名第94位；Grill Americano餐廳排名第98位，並在全澳排名第11位。
責任編輯：李欣然
