【大纪元2024年06月15日讯】（大纪元记者沈诗昂墨尔本编译报导）据timeout.com报导，总部位于伦敦的媒体公司Upper Cut Media House最近发布了“2024年全球101家最佳牛排餐厅（World’s 101 Best Steak Restaurants for 2024）”排行榜，墨尔本有五家餐厅上榜，其中两家甚至进入了前20名。
位于Armadale的Victor Churchill餐厅在该榜单中排名第11位，评委们称赞该餐厅是“美食烹饪展示的典范，将美食与鲜切表演无缝衔接”。
墨尔本排名第二的牛排餐厅Steer Dining Room在该榜单中排名第17位，并在全澳排名第4位。评委们说，Steer Dining Room餐厅的“每一块肉都是根据质量和风味进行挑选，以确保其做出的每一块牛排都是最高标准的”。
位于Prahran的法式时尚小酒馆Entrecote在该榜单中排名第86位。评审团认为，该餐厅之所以能入选，是因其经典的牛排薯条套餐。该牛排采用的是270天谷物喂养的澳洲安格斯牛牛肉，再配上秘制的香草黄油酱和香脆的薯条，美味十足。
荣获“2023年Time Out墨尔本最佳美食餐厅奖”（Time Out Melbourne’s Best Fine Diner Award 2023）的Gimlet餐厅在本次榜单中排名第94位；Grill Americano餐厅排名第98位，并在全澳排名第11位。
责任编辑：李欣然
