肠炎弧菌造成的食品中毒发生率在台湾排名第一，肠炎弧菌存在于温暖的沿海地区，在适宜的生长环境下（30～37℃）繁殖速度很快，可在12～18...

每天徜徉在美食海洋里，有些食物尝起来不咸，但可能隐藏高钠陷阱。研究发现，许多疾病与摄入过量的钠有关。

肾结石的痛苦是难以忘怀的，如果你有过这种经历，你一定会尽一切努力避免再次受苦，这是很自然的反应。 肾结石的排出过程会让人痛不欲生...

地中海饮食（Mediterranean diet）被营养学家连续六年评为最佳饮食方式，但它并不侧重于限制饮食，而是鼓励食用所有种类的食物...

有些尝试戒烟的人会藉由运动、深呼吸或嚼口香糖等方法来克制自己想吸烟的念头。有专家说，如果从改善饮食方面下手，效果会更好。想戒烟的人应该避...

很多人都有这样的困扰：为什么就算吃得少还是瘦不下来？为什么四肢和胸部都瘦了，但肚子就是瘦不下来？为什么明明不喝啤酒，还有啤酒肚？罪魁祸首...

随着绚丽的秋色渐渐褪去，气温也渐渐转寒，每年这个时候经常还会出现另一种情况：随着白天越来越短，我们的心情和活力也会随之下滑。即使没有“季...

你是否有时感到困惑，明明没有不常吃蛋，也不爱吃炸食和肉，为什么检查结果却显示胆固醇偏高？生活中有四种常见却隐蔽的高胆固醇饮食习惯，看看这...

一些营养学家和营养科医师揭示，他们通常避免食用添加了大量糖和盐的饮料和加工食品。

“减肥”堪称现代人流行词汇之一。但减肥并非易事。通常，营养师会建议你少吃多餐、细嚼慢咽，以到达减肥的目的。然而，当饥饿感袭来时，很难保持...

很多人在减肥的时都会听说“胰岛素阻抗”问题，有人认为自己没有糖尿病，便与它无缘。其实，没有生病的人也可能会发生胰岛素阻抗，而且，胰岛素阻...

克里斯蒂‧莱杰伍德（Kristi Ledgerwood）是一位两个孩子的妈妈，她通过改变饮食和增加运动，成功地减掉了200多磅，并重拾了...

当我上任时，承诺将确保纽约市五个行政区都能感受到我们带来的繁荣。而市民的健康是实现繁荣的关键。

珀斯一位70多岁的祖母透露了她保持靓丽比基尼身材背后的饮食秘密。

肾结石可以非常疼痛。肾结石是一种固体物质在肾脏或尿道内形成的小结块，通常由矿物质和钙结晶组成。当这些结石开始移动或穿越尿道时，它们可以导...

有些人会将减肥失败归咎于新陈代谢太慢，并寻求能促进新陈代谢的药物来达到减肥的目的。对此，有专家建议人们摒弃此类的减肥产品，改从饮食、运动...

传统的中元普渡将至，无论是卖场或超市都将普渡的拜拜供品祭出打折优惠，增加销售量，也让民众能好好的超度好兄弟，但是肾脏病友们不是每一种拜拜...

癌症并非年长者的专利，随着饮食和生活环境的变化，青壮年罹癌的概率也在上升，究竟有哪些因素让人患上癌症？我们应该当心哪些一级致癌物？

正值学生假期，许多家庭爱外出旅游、度假，这可是一年中放松身心、恢复活力的难得时机。 假期外出就餐，会带来很多乐趣，但也会给注重健康...

人们在外出旅行时可能会出现“水土不服”的症状，例如腹泻等肠胃问题。有专家表示，“旅行者腹泻”（traveler's diarrhea）是...

随着年仅三岁的幼童患肥胖症和糖尿病的病例增加，南澳的医生提醒家长们注意健康警示。

随着机体的衰老，许多人出现动脉硬化现象，从而引发心脑血管疾病。保健专家认为，养成有益心脏健康的饮食习惯是改善血管健康的良好开端，而平时多...

作为一名医生和食品科学家，威廉‧李（William Li）花了20年的时间研究饮食如何帮助人们战胜疾病并延长寿命。

琼‧麦克唐纳（Joan MacDonald）在70岁时体重已接近200磅（约90公斤），并饱受多种疾病之苦，觉得生活很无趣。但自从她毅然...

有些人在用餐后容易出现胀气的情况，感觉肚子不太舒服。对此，美国哈佛医学院（Harvard Medical School）的一名医生最近提...

有些人对这样或那样的食物过敏，如一吃坚果和贝类就会出现腹泻、头疼等反应激烈的症状。不过，我们的身体也可能会对某些食物敏感，虽然不同于过敏...

日本人素以长寿闻名于世，而日本人的长寿据信与他们的饮食有关。有一名在日本长大、目前在美国执业的营养学家分享了他们每天必吃的5种长寿食物...

御食曰珍馐。〔御食，是皇帝吃的。珍，是八珍。馐，是馐馔。〕