台盐公司今天宣布，第二届“世界盐雕大赛”将于8月二十1日在台南县七股盐山登场，为期一个月，9月二十6日颁奖。台盐公司指出，“世界盐雕大赛...

做菜何时放盐最好

沈阳市健康教育所近日对沈阳市民健康状况调查结果显示：沈阳市吸烟人群占到全市人口的四分之一。

自由时报记者杨诗涵╱台南报导◆何谓瓦盘盐田？俗称“砖仔埕”，将瓮瓦击碎铺在结晶池的土层上，可制成品质较好的盐。

自由时报记者杨诗涵╱台南报导．摄影　极目望去，是繁忙的怪手正在搬盐，邻近四只巨大的造景白鹭鸶，突兀地定在那里看怪手来去；视觉向前延伸，是...

美国消费者团体近日发起“减盐”运动，要求美国餐馆与食品业者配合提供清淡食品，希望唤起民众提早防止高血压，哈佛医学院就提供包括以香料代替盐...

一个世界性的问题是人们每日摄入的盐太多，导致高血压、肾病等许多“折寿”的疾病。最近，经科学研究，有人提出“餐时加盐法”以限盐，受到普遍的...

碘是人类健康必需的徽量元素，能促进人体的生长发育，特别对大脑和神经系统起着非常重要的作用。

　1、低钠盐。氯化钠含量70％以下。适用于高盐饮食者，高血压患者。医学界公认，长期钠离子摄入过量严重危害健康。

用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后放盐。

用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后放盐。

吃盐过多是不容忽视的事情，盐摄入量过多，容易引发高血压等常见疾病。那么该如何科学吃盐呢？