【大纪元7月2日讯】自由时报记者张肇麟／专题报导
台南白河、桃园观音，加上花莲马太鞍，全台三大赏莲重地的莲花，已经纷纷铆足劲开起派对。
欣赏这种“出污泥而不染”的脱俗植物，本是风雅逸事，最忌讳走马看花一窝蜂；
还有，别顾着吃吃喝喝，在盛夏“巡田”，得为了更美丽的理由，趁此季节赏艺文、观生态，漫步走访“莲荷国”，附庸风雅一“夏”吧！
〈莲田最壮观〉台南白河
台南县白河镇拥有全台面积最广的莲田，想饱览“荷”田田、碧“莲”天的壮观风景，白河当属首选去处，加上当地是举办莲花节的发源地，周边景点的游憩环境成熟，还有莲花节期间的各项艺文展览、生态体验营等各项活动，强力吸引游客“来台南多玩几天”！
今年到白河除可欣赏清新脱俗的莲花外，莲花节活动期间还有荷染服饰展、白河陶、莲花茶道等三大活动。今年运用“莲”所制成的相关产品也推陈出新，吃吃喝喝，还能养颜健身。除了当地文化工作者、餐厅、食品饮料厂商利用莲叶、莲蓬、莲子及莲藕等部位，创造出植物染服饰、各式莲餐、莲子糕点及罐装饮料外，还有莲花美容保养用品喔。
搭配莲花节，同样位处台南县的顽皮世界野生动物园于即日起同步启用夜间游园，于每周五、六从下午四点开放至十点半，让游客更有机会观赏浣熊、熊狸等夜行性动物的活动。
◆“白河莲花节”活动日期即日起至八月卅一日，相关活动可上网http://www.lotuscarnival.org.tw，或电洽白河镇农会：（06）6831022、白河镇公所：（06）6855102。
| 桃园观音莲园多与古宅结合，充满怀旧情调。 |
〈莲乡休闲风〉桃园观音
最早桃园县观音乡栽植莲花是为了护溪保育，顺势带动农民将一般稻田或废耕农地转辟莲田，从当初的五座，发展到目前的六十多座莲池，蔚为在地产业风潮。与白河镇生产经济作物的方向不同，观音乡一开始就朝向休闲农业经营，莲池荷田多搭配休憩据点。
“莲乡惜遇”二○○四桃园莲花季在桃园县观音乡与新屋乡的六十五座莲园同步展开，长达三个月的活动期间共推出数百项农业体验与艺文活动。这项自一九九九年举办至今的夏季节庆，已与台南白河莲花节南北争艳。
观音乡与新屋乡十五家莲园合力栽植的莲花新品种，是今年莲花季的重头戏，游客将可欣赏到大王莲、黑美人、五指观音莲、特色香水莲以及黄色香水莲等花种。
看中莲花含有莲花碱、莲花粉、莲花蜜等，还有丰富的植物性胎盘素、氨基酸及胡萝卜素，桃园县政府开发的莲花养生饮品以及保养品也同步推出，并邀请插画家张晓萍在产品包装上创作，希望透过这些名为“荷颜悦色”的文化创意商品，延续赏莲的美好感受。另外，文化局除于八月四日至廿二日举行“莲展．联展”摄影创作展外，周末更安排艺术家进驻十六家莲园，以“莲”为主题进行创作。
为确保赏莲游客用餐品质，县政府也特别评选出八位厨师在土埆厝莲园、吴厝杨庄休闲农牧场、国宾花园餐厅、张家红瓦屋莲园、林家古厝休闲农场、活力健康农场及莲荷园休闲农场等莲园大显身手，并邀请挑嘴饕客选出本年度的莲花餐金牌奖。另外，县政府委请清华高中举办莲花养生餐与创意餐等，除了色香味也讲究养生健身。
◆“二○○四桃园莲花季——莲乡惜遇”活动即日起至九月廿五日，活动专属网站http://www.ettoday.com/events/2004lotus/#。
观音乡公所网址http://211.22.113.18/guanyin/；
观音乡农会网址http://guanin.efarm.org.tw/。
◆桃园县莲花推广协会电话：（03）4737778；桃园县爱莲协会电话：（03）4774572。
〈莲香袭人〉苗栗苑里
苗栗县苑里镇农会辅导的观光莲园面积达十多公顷，每年夏天莲花可从六月盛开到九月。虽然镇内目前莲园的数量与面积已减少，但一座由香水保养品业者所经营的香草休闲农场，用来作为保养品素材的香水莲花栽培池，结合香草植物园、庭园造景、饲养水鸭与观赏鱼类的水池，强化休闲机能，营造成优质的休憩据点。
在苑里镇内想品尝莲子餐、购买莲花产品，还可前往两座莲园：紧邻苗四十五县道的荷田田莲园，园区栽植有供人赏花的大贺莲以及日本莲，由于紧邻道路，行车经过时就能欣赏莲花盛开的景致。另一座田心莲园中，除了栽植大贺莲、香水睡莲等品种外，也栽培花色粉橘带红的观音莲，莲叶丛生鼓出水面的景象，令人驻足观赏。
◆ 苑里镇农会电话：（037）862142；苑里镇公所农业课电话：（037）862101。
◆ 湾笠香草休闲农场举行“莲花君子季”，相关资讯可上网http://www.ddclub.com.tw/farm/查询。
◆ 荷田田莲园电话：（037）747918；田心莲园电话：（037）865723。
| 马太鞍地区当季赏莲着重湿地生态教育。 （图片提供／欣绿农园） |
〈湿地赏生态〉花莲马太鞍
花莲县光复乡的马太鞍社区，位处马锡山脚下的芙登溪畔，当地遍植生产莲子的“剑莲”现正盛开，白瓣、大蕊的红色莲花为东海岸小镇增色不少。由于东海岸日照长度与西部不同，花期可望延长到十月底，这个时节到访，除了漫游木栈道赏莲外，还有当季采收的新鲜莲子可以享用唷！
好山好水的天然条件孕育纯净的生活环境，当地曾是阿美族邦查部落，据说“马太鞍”正是以“树豆”的阿美族语“vata’an”来命名的。另外，莲田所在的马太鞍湿地，在居民致力保持原貌，有意识地让不少废耕农地“自生自灭”的情况下，反而保存了许多水生植物，因而被誉为花莲县内最美的内陆型湿地。
走访生态之美最环保的方式就是无污染的单车，马太鞍社区设置的自行车道就沿着荷花步道而建，总长四点六公里，边骑边赏景，身心都清新健康。为了彰显地方特色，光丰地区农会推出的“马太鞍荷花季”便以湿地生态为活动主轴，走一趟游客服务中心、“马太鞍湿地生态馆”与相邻的欣绿农园，赏莲之旅更添知性。
◆ 马太鞍荷花季活动日期自七月三日至七月廿五日，详情电洽光丰地区农会：（03）8705206。
◆ 欣绿农园电话：（03）8701861。
(http://www.dajiyuan.com)
