【大纪元2024年06月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市长张善政出席“植感桃园－植人聚美食祭蔬食市集”。张善政表示，蔬食日渐成为国际趋势，豆干等豆类制品是许多蔬食料理的基础，桃园的大溪豆干又闻名已久，市府特别透过“植人聚美食祭”，汇集逾百摊全台各地蔬食业者，推出多样限定蔬食料理，盼民众享受美味外，也能让蔬食成为生活重要元素。
张善政提到，为拓展大溪豆干通路，市府协助大溪豆制品业者与7-ELEVEN合作，共同开发“御料小馆－大溪卤豆干”，并于桃园市及邻近周边7-ELEVEN门市限定贩售，市民朋友在超商即可享用大溪豆干，市府期盼透过地区限定产品进一步推广大溪豆干，并持续办理蔬食活动，打造“植感桃园”。
观旅局长周柏吟表示，桃园是植物性蛋白的重要产地，台湾有三成豆制品来自桃园，希望藉由“植人聚美食祭”推广多元蔬食创意料理，让更多蔬食爱好者认识桃园、爱上桃园，与桃园携手迈向植感世界。
继全桃园最大的蔬食市集“植人聚美食祭”之后，市府将于6月14日起办理亚洲植感城市论坛及桃园蔬食味展览等一系列活动，期以蔬食友善形塑桃园观光品牌新意象，邀请大家走进植感桃园。相关活动详情，可参考“植感桃园－国际蔬食科Vegwink Taoyuan”网站（网址：https://vegwink.tw/），或Facebook粉丝专页“桃园国际蔬食科筹备处Vegwink”（网址：https://www.facebook.com/vegwink.TaoYuan/）查询。◇
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