【大纪元2024年05月19日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）再传食品安全疑虑。民众近日到台北一家日本连锁寿司店用餐时，发现花寿司里竟有一只活蛞蝓，向店家反映处理，店家只是招待一份甜点。台北市卫生局19日表示，已派员前往该店稽查，发现两项缺失，包括分装的甜酱未标示名称、效期，以及送餐轨道下方不洁等，责令于22日前改善完成，后续将不定期复查，若未改善将依法裁处最高2亿元罚锾。
民众近日在网路发文指出，最近到台北市某连锁寿司店用餐，最后一道菜点了花寿司，在先生吃完、轮到她要拿第二个时，花寿司里竟然爬出一只活生生的蛞蝓。她急忙向店家反映，但店家的处理方式只是招待一份甜点。民众质疑，前阵子食安问题非常严重，是否在风头过后，餐厅又开始不重视食安跟卫生。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁19日表示，已派员前往合点寿司京站店稽查。该店的产品责任险在效期内。另针对人员卫生、病媒防治、作业场所卫生加强查核，现场作业场所、食材没有看到病媒出没或异物。业者表示，供应商送来的材料还没有做成产品，会整批退回，若经拆封并发现问题，会整批销毁。
另经现场稽查发现，分装的甜酱未标示名称、效期，送餐轨道下方不洁等缺失，卫生局责令于5月22日前改善完成，将不定期复查，若未改善，将依据《食品安全卫生管理法》处分6万~2亿元罚锾。
据疾病管制署资料，广东住血线虫感染人类的主要途径是经由食用未煮熟受污染或寄生之福寿螺、蜗牛或蛞蝓、受到幼虫污染的水或生菜等。该寄生虫常侵入脑部、脊髓等神经组织，造成各种神经学症状，患者多半出现脑膜炎，以急性剧烈的头痛最常见，也可能出现发烧、恶心、呕吐、颈部疼痛、僵硬等症状。如果侵犯眼球，会造成视力受损。◇
责任编辑：陈玟绮
