【大纪元2024年01月20日讯】（大纪元记者闻慧编译报导）加州新法规定，今年4月全加州将提高快餐业员工的最低工资标准。新法实施前，各家公司都在想方设法抵消成本，一些快餐店的汉堡和薯条可能要涨价了。
据FOX LA报导，在洛杉矶拥有四家Fatburger加盟店的马库斯·沃尔伯格（Marcus Walberg）告诉“商业内幕”（Business Insider），其分店的菜品价格已上调；且由于新法实施，他还缩短了员工的工作时间。
他说：“我觉得，随着加盟店主被迫采取严厉措施，员工们将承受很大痛苦。”
加州目前的最低时薪为16美元，4月将提高到20美元。其依据的生效法案AB1228是在生活成本不断上涨、多数快餐业员工生活在联邦贫困线以下的情况下提出的，其中指出：“迫切需要为快餐业员工提供生活工资。”
沃尔伯格说，4月1日法律生效后，他的四家餐厅将提价10%；去年他已将菜单价格提高了8%，这是可怕的事情，因为顾客已经在抱怨价格太贵了。
沃尔伯格还通过缩减员工工时来节省开支；此外，他还取消了加盟店的带薪休假，为加薪做好准备。
他说：“我们不会雇用新人来填补职缺，我们的日程安排会非常紧张。”
Fatburger并不是唯一一家在新法实施前着手节约开支的快餐店。
麦当劳（McDonald’s）和奇波雷（Chipotle）的高管们去年已表示，今年他们将提高加州分店的菜品价格，以抵销最低工资的增长。
大约同一时间，必胜客（Pizza Hut）宣布将解雇加州所有加盟店的送货司机，以应对最低工资上调；今后加盟店将通过Uber Eats、GrubHub和DoorDash等第三方外卖应用程式提供送餐服务。
作为AB1228新法的一部分，加州成立了一个九人委员会，其有权在2029年之前每年提高快餐业的最低时薪。该委员会将按照3.5%或消费者物价指数的年增率来调整工资。◇
责任编辑：嘉莲
