【大纪元2011年03月31日讯】(大纪元记者培德编译报导) 洛维尼亚.波西（Louvenia Posey）将于4月5日星期二在梨园（Pearland）温宋村调养中心（Windsong Village Convalescent Center）庆祝111岁生日。她在梨园市已经住了五年。她最近虽不大走动，但思路清晰。能清楚地回忆自己的一生。
波西于1900年4月5日出生于费耶特维尔（Fayetteville），她有兄弟姐妹八人，他们在种植园长大。当她还是个婴孩的时候，她的父母亲就过世了，是亲戚们抚养她长大。波西在谈到她的婶婶和叔叔时说：“他们待我就如待他们自己的孩子那么好。他们教我采棉花和种花种草的技能。”做完农活时，她就打垒球和跳舞。
波西把很多时间花在厨房里面，她说：“什么饭菜都做，特别是绿豆和豌豆，还有馅饼和糕点。你想吃什么我都能做。”她的烹饪技术很受欢迎，她曾为Texas Hill Country的各家各户做饭，并以此为谋生手段。上世纪三十年代初她和丈夫马休.波西（Matthew Posey）搬到休斯顿的Acres Homes地区；在那里她的农耕技术也派上了大用场。他们种植农作物，然后把收获的农产品卖给商店，后来还卖到农贸市场。她一共结了三次婚，比她三任丈夫活得都长。她没有生过小孩。
波西真切地记得她的祖父阿比.沃姆利（Abe Wormley）。他那时是一名奴隶，在法耶特县（Fayette County）的种植园做厨子。她就是在这个种植园上长大的。她回忆说：“我记得我祖父种植烟草。他会把烟卷起来，装到烟斗里面抽。他还做得一手好饭。” 波西说，她年轻时生活很愉快。尽管那时没有现代生活的这么多便利，大家都知道自己应该做什么，而且都有一技之长。
