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【梁廚美食】蒜頭南瓜炆煙滷大腸~創意開胃菜
2024-07-03
滷大腸和南瓜搭配是不是很少聽說?這道料理經過主廚的巧手後,肯定讓您讚不絕口!
【美食天堂】高麗菜豬肉餃子做法~超級美味多汁!
2024-07-01
餃子到底要怎麼做才超級美味多汁?一定要收看這個影片!這樣子做出來的餃子保證好吃!
【梁廚美食】榨菜冬菇紅棗蒸牛腱~養生補氣
2024-06-29
夏天吃「蒸牛腱」滋補養生不過頭、不上火,加上紅棗可以補中益氣、驅除濕熱。這道簡單料理一鍋到底,對於忙碌的現代...
【一簞食】蔥油雞蛋沙拉
2024-06-29
蔥油雞蛋沙拉用甜甜的洋蔥搭配微辣的芥末醬調味,不加美乃滋吃起來超清爽。雞蛋切細一些夾三明治非常不錯,夏天吃水...
【梁廚美食】豆角兩吃~港式家常菜 叉燒料理
2024-06-26
你還在炒豆角嗎?炎炎夏日,餐桌上來一盤炒豆角,清脆爽口,非常下飯。但是老吃同一種菜色也挺膩味,今天我們來學「...
【梁廚美食】咖哩南瓜蝦肉丸~超級下飯
2024-06-23
咖哩配飯就可以吃好幾碗飯,更何況是加了南瓜和蝦肉丸子呢!這一道料理很適合夏天吃,尤其是食慾不振時,因為口味超...
【一簞食】2款香蕉米奶
2024-06-23
這2款香蕉米奶製作過程只需幾分鐘,每一口都是天然甜味,相信全家都會喜歡,大家不妨試試看。
【美食天堂】鮮蝦蒸蛋做法~揭曉秘訣!
2024-06-22
您做的蒸蛋是否有許多氣泡?不用擔心!請收看今天這一集,跟大家分享蒸蛋的秘訣!這樣子做的鮮蝦蒸蛋絕對比布丁還要...
【一簞食】蒜薹炒豆腐絲
2024-06-21
試試這道蒜薹炒豆腐絲,蔬菜鹹辣脆口,豆腐絲乾香彈牙,作為夏天喝粥的適口小菜,不怕沒味口。
【一簞食】無麵粉~底特律風格的鷹嘴豆披薩
2024-06-17
底特律風格披薩使用方形烤盤,使四周形成焦香的起司邊,風味獨一無二。這裡分享一道融合該風格的鑄鐵鍋版本鷹嘴豆披...
【一簞食】小豆蔻煨雞
2024-06-14
小豆蔻是印度料理常用香料,日常菜餚以及點心、冰淇淋都可以使用。它的氣味芳香,具有暖胃消食的功效。
【一簞食】杏仁魚排
2024-06-13
野生魚片比較薄,用油煎幾分鐘就熟了。魚肉快熟時撒些西班牙風味香料便可入味。西班牙風味香料內含海鹽、乾大蒜粒、...
【梁廚美食】蟹肉山藥魚肚羹~養顏佳餚
2024-06-09
魚肚羹湯有豐富的膠原蛋白,也是養顏美容的佳品。本食譜讓忙碌的現代人有一個便利做法,我們使用雞湯罐頭,接著加入...
【美食天堂】超美味紅油抄手家庭做法~分享一個秘密食材!
2024-06-08
紅油抄手在家裏要怎麼做,才超級美味好吃!今天跟大家分享一個秘密食材!這樣做出來的紅油抄手絕對贊贊贊!
香甜又下飯的素食料理:南瓜燜豆腐
2024-06-06
運用巧思烹調,素菜也可以很好吃。本食譜簡單好做,以南瓜和焦香的豆腐為主,搭配其它食材組合,做出一道香甜下飯的...
【一簞食】楓糖菠蘿翻轉蛋糕
2024-06-04
楓樹汁液蒸發水分後得到楓糖漿。楓糖漿質地順滑,甜而不膩,美味吃法除了甜點澆頭、醬汁,還可以烘烤出溼軟質地的蛋...
秋葵熱量低又營養 教你如何料理
2024-06-04
秋葵是錦葵科植物,開美麗小花,人們吃的是它的種子莢。種子莢只有幾英寸長,但營養驚人,有顧腸胃等許多功效,簡單...
【美食天堂】鮮蝦春捲做法~酥脆好吃!
2024-06-01
這個做法真的是太好吃了!只要咬一口就絕對停不下來了,讓我們給您的味蕾一個美味的驚喜!看到最後您就會發現它有多...
【一簞食】玫瑰豆腐乳煎雞
2024-06-01
紅色往往是果實成熟的標誌,給人甜美之感。玫瑰腐乳微甜並使雞肉色澤紅亮,能很好的激起食慾。製作時,先將雞塊混合...
【一簞食】鑄鐵鍋脆皮比司吉
2024-05-30
這道手作比司吉(drop biscuit)是美式家常版本。全程用餐叉攪拌麵糊,不需要動手揉麵和模具,拌好的麵...
【一簞食】端午節清水粽子
2024-05-29
端午節吃粽子的習俗由來已久。據《隨園食單》記載一種竹葉粽作法:取竹葉裹白糯米煮之,尖小,如初生菱角。這裡分享...
【美食天堂】鮮蝦燒賣做法~絕對好吃!
2024-05-26
如果您想要在家做超級美味的鮮蝦燒賣,請收看今天這一集!這樣子做絕對好吃!而且是一看就會!
【一簞食】甜玉米小米糊
2024-05-24
小米本味甘甜,用來熬粥可煮出香氣十足的「米油」,美味又營養。食譜用小米搭配甜玉米製成米糊,不需要加糖,滋味亦...
【一簞食】酵母玉米麵包
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粗玉米粉添加泡打粉製作的快速麵包,玉米粉吸水時間短,吃起來較有顆粒感。酵母版本的玉米麵包,其中添加新鮮甜玉米...
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西蘭花的營養較全面,所含豐富纖維有助於腸道蠕動,可謂寶藏蔬菜。在忙碌的日子裡,不想錯過西蘭花的健康益處,冷凍...
【梁廚美食】合掌瓜炒素雞塊~粵式家常菜
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炒合掌瓜清脆香甜,在粵菜裡還會加入雞柳一塊熱炒,就是一道鹹甜可口的家常菜。這裡我們變化一下食材,讓雞柳變成素...
【美食天堂】米紙鮮蝦鍋貼做法~揭曉秘訣!
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如果您做出來的米紙鍋貼不夠完美,不要擔心!請收看這一集,讓我幫您避免一切常見的問題。保證您以後做出來的米紙鍋...
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菇類的營養價值極高,還能抗發炎、抗癌。烹調菇類可是有學問的,本文從科學角度談蘑菇的料理重點:蘑菇長毛了,能吃...
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【一簞食】黑胡椒烤豬里肌
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軟嫩的豬里肌肉整條烘烤後切片,軟嫩多汁,搭配調味的法國芥末籽醬汁享用,甜酸辣鹹苦融合得恰到好處,風味獨特。
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