当草莓季节来临，这款自制草莓面包非常适合在悠闲的下午茶时光或清新的早晨品尝。在追求简单烹饪的今天，那些工序复杂的蛋糕和甜点似乎只适合特别...

在一个阴雨绵绵的寒冷早晨，我没吃早餐就去出门办事。我在一家小咖啡馆停下脚步，看到橱窗里摆着一个诱人的蓝莓速成面包。我买了一片面包，外加一...

近来万物齐涨让许多民众感到压力山大，但台北知名的复合式咖啡厅8%ice CAFÉ不只推出请您吃早餐，现在更升级成“请您吃三餐”，超佛心优...

走过对抗COVID-19挑战和无法到社区走动等防疫相关限制，迈向疫后新生活，卫福部苗栗医院附设北苗市场日照中心，为让有缘在日照中心相识的...

咖椰酱（Kaya）是一种在马来西亚及新加坡常见的甜点酱料，马来语中的Kaya 表示丰富，指成品有着非常丰富的味道及质感。咖椰酱是用鸡蛋或...

港式蛋塔又称广式蛋塔，1927 年，广州的“真光酒楼”首先推出蛋塔，一时之间造成轰动，所以其他酒楼餐厅的师傅也争相学习蛋塔的制作，成为广...

Bomboloni 是一种意大利式的甜甜圈，在意大利的各个地区都很常见，是一种油炸甜点，也称为“Krapfen”。最早出现是在1600 ...

西铭传大学校友会于5月27日星期六热闹举办“春晖端阳下午茶”活动，联谊温哥华地区校友情谊，由会长李蔚华主持，侨务委员蔡春松、王美琴、游慈...

一看就让人疗愈的北海道乳酪戚风杯，爆浆的乳酪卡士达内馅，好吃极了！担任烘焙比赛监评跟裁判的 陈郁芬 老师表示，北海道乳酪戚风杯的内馅牛奶...

青苹果乳酪蛋糕加上奶油酥菠萝的美味甜点。“酥菠萝”泛指“以搓揉粉糖油而成的碎面团屑，完成的各式甜点、蛋糕、糕点”，是家宴、节日与庆典中最...

忙了一天的家务，或陪伴孩子玩乐一整天后，没有比热乎乎的、充满融化巧克力的曲奇饼干更提神的了。当然，在家自制曲奇饼干而且不用从头做起就更棒...

为了做出薄而清脆的曲奇饼干，我们精心挑选了原料：低筋面粉、融化的黄油、蛋黄以及混合的红糖和白糖。低筋面粉的蛋白质含量比普通面粉（又称中筋...

“饮茶”是一种品味，更是一种生活。茶，必须在适宜的土壤、气候和湿度才能孕育出得天独特的香气和甘醇。台湾鱼池乡因为山水环抱，日月潭在此，因...

英国点心与其他欧洲国家的华丽点心相比，总给人颜色单调朴素的印象，所以在还没有品尝其美味之前，会觉得英国点心似乎略逊一筹。不过最近在讲究健...

防疫生活造就许多“厨神”，在社群平台大秀个人料理美食，莺歌陶瓷博物馆顺势结合莺歌烧器皿，推出“我的莺式食尚”三部曲影片，示范创意饮品、冰...

位于林口的“大英风情”是全国唯一专卖英国维多利亚家具的店。因受疫情影响，原订5月22日改为6月19日。将于6月19日下午举办家具、瓷器、...

随意抹上果酱、奶油或打发的鲜奶油，还有传统吃法搭配 clotted cream 凝脂奶油的司康饼，是英国家庭必备的点心，也是英国人下午茶...

茶饮与甜点，有经典的对味，也有混搭的创新，更多的是生活上的饮食日常。与奶茶的搭配上，越是质朴无华的点心，越能有隽永的感受，如戚风蛋糕、司...

台式古早味的鸡蛋糕卷，是很多人小时候的回忆。扎实松软的蛋糕体，有浓浓的蛋奶香，外面包裹着酥脆口感的砂糖，吃起来卡滋卡滋的作响，融合著柔软...

吃腻了甜味蛋糕卷吗？来试试这一款咸蛋糕吧！绝对让你惊喜连连！拿来当早餐或下午茶，都很适合。品尝的每一口充满了奶香、蛋香、青葱香、肉松咸香...

经过几个月的封城时光，现在是好好犒劳自己和家人朋友的时候了。奥克兰Cordis酒店 （康得思酒店）为您提供一个最佳的机会与亲人放松，恢复...

中国新年的热闹尚未散去，西方情人节又来登场。我们一起来看看，奥克兰市五星级酒店Cordis （康得思）为大家准备了些什么活动。

堪比Fine Dining级别的自助餐 澳洲厨师帽级别的厨师团队给你做！ 每天换着吃不重样！ 周一和周五朗廷龙虾夜！ ...

现代人外食增加、摄取重口味或不均衡，听到脂肪，许多女性立即联想到“胖、肥、热量高”而避之唯恐不及。想要减脂，记住它的分泌周期，选择“浓度...

位于奥克兰市中心的五星级酒店Cordis将于2019年7月14日推出首个“Crafternoon Tea Market”，开放时间为上午...

在这个站街上不动也会流汗的酷暑，最好就是相约好友逛商场或者来个high tea渡过一个悠闲下午。行到太子帝京酒店经过花月庭，相信很多人也...

每次经过油麻地我一定会去这间日式料理店，吃他们的特价下午茶拉面套餐，其实我不太常吃拉面，因为做得好吃的不多，不是用味精汤，就是拉面不够爽...

阳明山花季到来，百花盛开，阳明山天籁渡假酒店内的樱花也陆续开花，因此推出季节限定“花漾下午茶”、“野餐纪行”，让民众欣赏美景的同时，也可...