馒头发酵时间要依照气候温度来调节发酵的时间与发酵的程度。因此侨委会台湾美食巡回美国、南非讲座主厨陈麒文，所分享抹茶红豆馒头及变化版的细节...

一年一度的高雄大寮区盛事“红豆花田季”，即将于11月25日隆重开幕，绵延的花海已经在大寮区田野中盛开。大寮区长黄伯雄兴奋地宣布，红豆花田...

面对杂乱的生活，我们如果能超越种种缺憾去看到美好，或许那便是诗的视角，也会给我们带来不一样的境遇吧……

高屏里作红豆今年种植面积约5,400公顷，较常年同期减少约10%。因主要产区今年气侯适宜，植株结荚充实良好，预估颗粒饱满品质佳。为了鼓励...

农委会主委陈吉仲20日表示，为保护我国农业，将提高进口红豆、蒜头的配额外关税，机动调升1/3，这也是近20年来台湾首次调整配额外关税。农...

农粮署为让更多消费者认识屏东优质红豆及黑豆农产加工品，携手屏东科技大与恒春农会，研发红豆及黑豆相关农产加工商品，包括红豆糕、红豆豆腐、炊...

红豆、绿豆、毛豆、黄豆、豌豆等食物，虽然名称都有“豆”，却被分为五谷杂粮类、蛋豆鱼肉类及蔬菜类。它们各自属于哪一类？对健康的好处又有哪些...

“五谷宜为养，失豆则不良。”豆类究竟有何特别之处？豆类食物最大的特色，就是含有高量的蛋白质。一般豆类的蛋白质含量是小麦和米等主食的2～3...

在农药巴拉刈禁用后，农委会防检局拟以除草剂“固杀草”作为红豆干燥的替代用药，引起讨论，农委会6日邀集专家学者召开会议，与会学者担心固杀草...

高雄市长补选民进党参选人陈其迈，21日协同绿营人气新生代吴怡农，现身高雄驳二同台献唱2018年败选时的感恩歌曲“红豆”。陈其迈邀请吴怡农...

中医最怕“湿”，湿气是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。首席中医养生专家杨力推荐10大祛湿食物，帮你排出体内湿气。为了不受湿邪之害...

红豆水可有效消除水肿的功能，受到名模、女明星们的喜爱。它在中医师与营养师眼中，也是很棒的饮品。红豆水具消水肿、促进血液循环、改善便秘、改...

为移除外来入侵种绿鬣蜥，屏东县政府今年7月1日首创办理，捕捉绿鬣蜥换老鹰红豆的活动，民众参与踊跃，至今短短2个月统计已经捕捉1317只...

高雄美浓农会与苗栗公馆农会合作推出“枣红豆双品牌系列礼盒”，7月16在高市府凤山行政中心举行产品发表会。美浓红豆和公馆红枣“双红缔结”...

红豆也是很营养的豆类，日本传统主食“红豆饭（赤饭）”是日本人从感情上、从养生上更加难以割舍的一道料理。别看红豆饭食材简单，只需要糯米、红...

吴宗宪5月18日的高雄巨蛋演唱会门票售罄，他25日宣布5月19日再加一场，结合韩国瑜招牌歌《夜袭》与陈其迈招牌歌《红豆》，代表蓝绿和谐...

为维护自然生态、拯救复育老鹰，林清源以友善耕作方式种植红豆，全联上门谈契作，打造“老鹰红豆”，其他农友也纷纷加入，不仅缓解老鹰灭绝危机...

红豆是平民又营养的食物，不论用来熬粥、煮饭、炖汤或做成甜点，都很可口。红豆和饭一起煮食，有益于减肥、延缓血糖上升，怀孕的妇女也适合吃。 ...

为达到友善环境、农药减量政策，农委会规划红豆辅导方案，除产销履历红豆不用落叶剂给予奖励金外，将办理新型红豆植株干燥剂“NA-yci1”田...

为推广国产产销履历红豆，屏东县政府、农粮署南区分署及屏东县水稻育苗技术改良协进会13日共同办理的“千人种豆活动”，近1400位参与民众一...

为了进一步增加韩国农水产食品对北美的出口，韩国农水产食品流通公社（简称 aT）在韩国挑选了27个达到标准的商家一起参加了此次展览会，推广...

农委会农粮署委由中华谷类食品工业技术研究所办理2018台产红豆、甘薯烘培精品创意竞赛，6月6日在农粮署台北办公区进行决赛，共25家业者进...

若谈起京都甜点，抹茶红豆是第一印象，选用上等抹茶粉是成功要因，我使出王牌，一保堂的抹茶香茶色翠绿鲜丽，茶香淡雅，与来自万丹的饱满红豆熬炼...

吃红豆饼、喝红豆汤是冬天最佳暖冬美食，红豆是现代人不可或缺的养生天然食材。正值红豆盛产期，农粮署为让消费者实际体验采收自然熟成，不用落叶...

民主进步党籍立法委员钟佳滨今天表示，屏东县万丹乡红豆传出滞销情形，已联系协调相关单位与进口商，目前红豆进口量已超过进口基准量，未来如果再...

农委会主委林聪贤表示，为了环安、农安跟食安，他已指示研议7月预告禁用剧毒性农药巴拉刈，要尽快让此农药退场。

高雄市大寮区红豆种植逾300公顷，每年产值逾新台币1亿元，有约3成的产量外销到日本、汶莱。高市府今天举办“红豆节”，吸引很多民众品尝红豆...

水电工刘世明转行跟着岳父种红豆，进修研发双管齐下和红豆搏感情，并致力生产履历、SGS双重品质保证，自创“红豆先生”品牌，努力参加会展，并...