高油盐糖饮食都非常伤肾。吃太咸导致高血压，高血压的确是造成洗肾常见的原因。但事实上吃太咸已经退居第二名，在台湾目前导致洗肾第一名的饮食是...

果糖、葡萄糖、蔗糖有什么差别？如果我们要减少糖的摄取，哪一种糖是我们首先应该考虑减少的呢？

人们普遍认为，吃糖，特别是果糖，会使人变胖，并对人体产生其它危害。但一项最新研究指出，不同食物中的果糖，好坏不同。“好的”果糖，不仅使体...

高果糖玉米糖浆（HFCS）普遍存在于食品中，它影响健康。高果糖玉米糖浆与肥胖、2型糖尿病和高血压明确相关，克利夫兰诊所建议人们“不要在饮...

想想看：糖里50%是果糖，果葡糖浆（HFCS）里55%是果糖，龙舌兰蜂蜜里50～70%是果糖。 这些食物都很危险，因为其中的果糖并...

“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品，有些还含有害健康的成分。不幸的是，这些食物往往味美价廉、唾手可得。研究表明，常吃垃圾食品可致饮食...

高普林食物会使尿酸上升，食物果糖含量高也易使尿酸上升。日本研究发现，果糖会导致尿酸上升，即使是没有普林，也会因为新陈代谢而变成尿酸。此外...