巧克力
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纽约经典饮品:巧克力苏打蛋蜜乳 2023/01/02蛋蜜乳(Egg cream)是一款充满神秘色彩的饮料,而且有其历史。早在1900年代初期就成为纽约市最受欢迎的饮料,尤其是在布鲁克林(B...
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和孩子一起DIY巧克力花生酱杯 2022/12/11用牛奶巧克力片(milk chocolate chips)烘焙糕点非常方便,无需切碎巧克力、清理或是吃掉那些剩下的碎屑。但有时它们和牛奶...
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澳洲玛氏巧克力棒产品明年改纸包装 2022/11/29澳洲人喜爱的Mars、Snickers 和Milky Way巧克力棒明年4月起,将采用新的纸质包装,以取代目前的软塑料包装。
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巧克力出现白色斑点 还能吃吗? 2022/11/28当你打开巧克力包装时,你可能会看到巧克力表面出现白色斑点。你心中不免出现疑惑:“这种白色物质是什么?是细菌吗?是霉菌吗?这样的巧克力还能...
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旧金山节日巧克力沙龙 让佳节更加甜蜜 2022/11/25每年在旧金山举行的节日巧克力沙龙,都有许多巧克力制作商、糖果制造商来参展。丝滑绵软、酒香醇美,多重滋味交织融合在小小的一块巧克力里,搭配...
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台湾可可豆品评前5名 明年参赛世界咖啡展 2022/11/20“2022台湾可可豆质量与风味品评竞赛 & 2022~2023CoEx甄选”近日完成甄选,由台湾可可与巧克力产业协会建立质量与风...
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土库驿可可庄园 推出巧克力之夜 展现地方创生成果 2022/10/25为配合台湾咖啡节20周年,土库驿可可庄园将于11月12日举办“巧克力浪漫之夜”,希望结合巧克力与咖啡擦出不一样的火花。云林县政府为让云林...
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为何巧克力不应该放冰箱? 专家教你怎么吃 2022/10/18巧克力是很多人喜爱的食品之一,但大多数人都不知道其正确吃法,而且误把它们存放在冰箱里。现在,就让专家来教你如何品尝巧克力才对。
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寻找低卡零食?试试这款纯素巧克力香蕉冻 2022/10/16这些一口就可以放到嘴里的的冰冻香蕉、花生酱和纯素巧克力(vegan chocolate)组合,是完美的低卡零食或简易甜点。它们很容易保存...
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传统心法孕育世界级巧克力——客家青农曾志元 2022/09/28美国众议院议长裴洛西日前率团访台,离台前,总统府贴心送上伴手礼,其中之一就是屏东县长潘孟安特别托副总统赖清德转送的黑巧克力。值得一提的是...
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融出醇正巧克力酱 注意5细节 2022/09/13融化的巧克力浆(又称巧克力酱)有很多用途,比如包水果、淋蛋糕、做巧克力坚果等等。丝滑甜腻的巧克力浆,总能与各种食物相得益彰,但这样的前提...
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只需10分钟 咖啡冰淇淋 满足你的甜点控 2022/08/24想要满足吃甜食欲望又不想花太多时间烘焙?其实有很多甜点只需不到五种原料就能制作出来。这款咖啡冰淇淋就是其中之一。
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七夕巧克力怎么选 三要诀吃得窈窕又健康 2022/08/02浪漫七夕的到来,许多情侣喜欢选择巧克力表达情意,然而巧克力成分中的高脂肪、高糖分和高热量却可能造成健康的负担,面对种类繁多的巧克力,如何...
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新西兰巧克力出口三年增长40% 2022/07/25据 1 NEWS 报导,葡萄酒、羊肉和猕猴桃是新西兰著名的农产品之一,一位专家希望巧克力能被列入这份名单。
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台湾立陶宛双边会谈 将携手对抗中共经济胁迫 2022/06/14中华民国行政院政务委员邓振中13日与立陶宛外交部政务次长卡罗布利斯于WTO部长会议期间举行双边会谈。双方代表指出,两国都被中共以违反国际...
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为什么小狗吃巧克力会中毒? 2022/05/06有些养狗人士会把自己在吃的东西与小狗分享,但并非人类的所有食物,小狗也都能吃。以巧克力来说,这种人们经常吃的食品,就不能给小狗吃,因为它...
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巧克力含沙门氏菌 已致逾60名英国儿童生病 2022/04/21近日,很受儿童喜欢的Kinder巧克力爆发了沙门氏菌感染。尽管厂家和零售商已经呼吁民众不要吃并且召回这个品牌的巧克力,但是英国仍有多达6...
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这些食材能做出口感清脆的巧克力曲奇饼 2022/04/11为了做出薄而清脆的曲奇饼干,我们精心挑选了原料:低筋面粉、融化的黄油、蛋黄以及混合的红糖和白糖。低筋面粉的蛋白质含量比普通面粉(又称中筋...
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每周吃黑巧克力 心脏疾病风险大降! 2022/03/03你肯定在新闻头条上看到过“巧克力有益健康”的说法。以下是一些黑巧克力有益健康的事实,都得到了研究的支持,这些研究既没有靠巧克力公司的资助...
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经典童年饮料可变成超享受的巧克力甜点 2022/02/08一杯冷的巧克力奶简直是无与伦比。当然,你可以买一瓶现成的,甚至是巧克力糖浆。但对于巧克力奶爱好者来说,如果想要升级版的,那么这个食谱是为...
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个人专属的迷你巧克力蛋糕 2022/01/12无面粉巧克力蛋糕味道浓郁、松软,充满了巧克力的味道。不像多数其它蛋糕那样使用面粉或发酵剂撑起蛋糕的形状,这个特殊的蛋糕靠的是鸡蛋和玉米淀...
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做出完美开裂褶皱曲奇的秘诀 2022/01/09这些深黑色、充满巧克力味道的曲奇饼干也被称为“地震”,因为在烘烤过程中,它们雪白的表面会出现很多裂缝。制造这些褶皱裂缝的关键是先把成型的...
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马天宇忆丧母经历 自责儿时太想吃巧克力 2022/01/085岁丧母的大陆男星马天宇,近日在节目中透露,妈妈当初用来轻生的安眠药是他买的。他自责道:“当初我如果没有想吃巧克力就好了。”一番话让现场...
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获金氏世界纪录认定最高龄老妇 过119岁生日 2022/01/03获金氏世界纪录(Guinness World of Records)认定为全球最高龄、现居日本福冈市的田中加子,2日迎接119岁生日,离...
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宜市育成中心推广 “天神的食物:巧克力” 2021/11/22宜兰市创新育成中心进驻厂商─Rebirth Chocolate(睿柏甜点工作坊),在宜兰市公所的大力支持下,将于110年11月28日、1...
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圣诞节必吃甜点“柴薪蛋糕” 金牌甜点师的配方 2021/11/20柴薪蛋糕主要的味道就是巧克力跟橙酒,也是冬天圣诞节天气寒冷时吃的,所以他的酒味会比较重一点。想要做出有质感的蛋糕,不妨趁着圣诞节快来到之...
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金牌甜点师教你在家自制“栗子生乳卷 ” 2021/11/19金牌甜点师的配方,在家就能做出世界级的质感甜点。使用来自法国的糖渍栗子及栗子泥制作,将蒙布朗蛋糕的栗子美味,深植在生乳卷里!
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早餐除了咖啡 这些简单调制的饮品也很提神 2021/09/23早餐喝什么提神?如果你不想喝下太多咖啡因,不妨动手调配不同风味的饮品,如在咖啡中加淡奶或巧克力,或者制作清爽的水果茶如西柚茶,或者日式抹...