有40多年料理经验，曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 （Ocean City）行政总厨的粤菜大厨梁志生先生，本周为大家...

有40多年料理经验，曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 （Ocean City）主厨的粤菜大厨梁志生先生，本周为大家带来...

有40多年料理经验，曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 （Ocean City）主厨的粤菜大厨梁志生先生，本周为大家带来...

许多从台湾来的朋友，不论是到德国任何城市，嗜食德国猪脚配啤酒，但是小火煨煮的炖肉配马铃薯，才是最道地的德国家常菜。

黑人不论主食与副食，大部分都成糊状或泥状，因为他们的餐具就是双手，这些“成品”方便以手捻成小球状送入口中。听说透过手直接送入口中的食物才...

意大利家常菜？当然不能少了畅行全世界的意大利面，因为容易融入在地食材，譬如鲜虾意大利面，用番茄加上西洋芹柠檬提味，色香味俱全。

跟着台湾名人寻找记忆深处最难忘的一道菜，在一道又一道的菜肴间，看见他们的成长史与乡愁，还有对逝去岁月、对人与事的遗憾、想念与感恩。

因应上班族民生需求，量贩店推出即食商品，从家常菜到港式点心，透过亲民的价格，让上班族、学生和小资男女宅在家吃饭。

（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）为将“改变饮食 从家作起”的观念落实于社区，卫生局结合7个社区妈妈团体制作“社区妈妈私房料理健康食谱”...

什锦营养炒面，是忙碌的妈妈晚上下班回家也可以轻松准备的营养美味晚餐。方便的快煮拉面，配上洋葱、红萝卜、香菇、蛋以及素肉燥等色香味美的丰富...

素轮炒豆苗，软嫩的素黑轮，配上青翠的豆苗，加上爽脆口感的黑木耳丝与红萝卜丝配色，三分钟快炒就可上菜，是一道美味营养又有视觉效果的家常简单...

蔬菜炒饭综合了青菜、洋葱以及香菇的风味，加上炒蛋与红萝卜丝配色，就是一道家常色香味俱全的营养可口料理！

西洋芹炒双菇，双菇指香菇与袖珍菇。香菇与袖珍菇是营养丰富的食材，配上甜脆口感的西洋芹，再加上红萝卜配色，以及搭配萝卜干的口感与咸度，三分...

香菇炒三丝，三丝指青椒、洋葱与红萝卜三种营养与配色都丰富的食材，香菇的软嫩香气，配上甜脆口感的青椒丝、洋葱丝与红萝卜丝，三分钟快炒就可上...

香皮炒青椒，香皮指香菇与豆皮，两种营养丰富的食材，软嫩的口感与香味，配上鲜脆口感的青椒，再加上红萝卜丝配色，就是一道美味营养的家常简单料...

上海菜饭跟一般炒饭不同之处，在于除了有炒饭的风味外，更增加了青菜的爽口，较大片的蛋片也与一般炒饭的碎蛋口感不同，更能吃出蛋片的香味，再加...

带您来看一家非常特别的西式家常菜餐厅，靠着一份英国家常早餐，几片火腿和荷包蛋这么简单的菜肴就可以在台北屹立十八年，而且几乎天天爆满，吸引...

烧一锅开水，茭白笋及木耳先川烫取出备用。

名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽的趣闻轶事。

住家菜，其实就是家常菜，也就是我们平日里最常吃的那些菜。鲍参翅肚虽好，但奈何身价不菲，仰之弥高，偶尔“开开荤”倒还可以，天天享用则不现实...

菜名：干豆角炒鸭杂

秋分，是胃病的多发季节，患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友，更应格外小心，以防旧病复发。下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。养胃药膳：紫苏生姜红...

熬煮炒面汤头，建议每次加水调味时，宜酌量续增，宁可多准备，尽量避免因汤汁不足需另起锅调配炒面汤头，导致汤头口感前后不一

街灯一盏盏亮了起来，功课越来越多的儿子和加班晚归的我远远便看到家中厨房的灯亮着，闻着家家户户飘出的饭菜香，使你不由自主地加快了速度。 ...

1、乌骨鸡半只(选舌头黑色才是真的)或改用半土鸡鸡腿两只。 2、麻油1/8杯，老姜4两3、酱油1/8杯，冰糖2茶匙，酒1/8杯、胡椒粉1...