【大纪元2024年05月26日讯】（大纪元记者张原彰台湾台北报导）Uber Eats日前宣布，将并购Foodpanda在台外送业务，外界也关注，是否外送餐饮市场进入萎缩。联合信用卡中心（下称联卡中心）日前进行调查，发现2023年餐饮外送平台的消费总金额达945.9亿元，近千亿元的规模创下史上新高。
联卡中心最新发布的“餐饮外送平台信用卡消费大数据分析”，发现2023年平均每天仍有超过82万笔外送订单。他们认为，目前外送餐饮市场似乎仍热络，但却比2022年略下滑约0.67%。
不过，联卡中心说，在餐饮外送平台消费的信用卡总数仍创下新高，达到1,135.1万张，发现参与使用外送平台的人气，并没有随着疫情过后而呈现大幅退散。
另外，平均单笔交易金额也持续攀升，调查发现，2023年达到最高点的316元，显示民众愿意支付更多金额来享受平台提供的便利服务。
观察年龄分布，主要消费族群仍以26至45岁为消费主力，其消费笔数占比近七成；但与疫情前相比，36岁以上族群占比均较疫情前明显提升，其中46至55岁族群达13.9%，已取代25岁以下（11.4%），跃居第三大消费族群，若加计56至65岁族群消费约4%，官方定义的45至65岁“中高龄族群”的外送平台消费已逾15%。
若以地区来看，联卡中心说，六都仍是消费主力区，持卡人消费笔数及金额的占比超过八成，显示外送服务仍以人口密集及商业活动高之区域为发展要件。
台北市持卡人之消费力，包括：平均单笔交易金额、平均每卡年消费金额、平均每卡年消费次数等仍为全国之冠，而新竹市持卡人则紧追在后。◇
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