【大纪元2024年04月08日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）食药署8日公布禽畜水产品药物残留结果，其中1件国产养殖午仔鱼检出动物用药“还原型孔雀绿”，依规定为不得检出，屏东县府开罚业者新台币6万元。农业部渔业署表示，已请屏东县政府将所辖养殖午仔鱼纳入高风险监测鱼种，该养殖场也已列为必检户。
卫福部食药署联合地方政府卫生局，针对食用禽畜水产品于进口商、批发市场、盘商、传统市场、餐厅及各大卖场与超市等场所，抽样检验动物用药及农药残留是否符合标准。
今年1至2月禽畜水产品动物用药残留总计抽验692件，其中1件检出动物用药残留与规定不符；禽畜产品农药残留总计检验124件，均与规定相符。
食药署副署长林金富表示，禽畜水产品动物用药残留违规产品是协春水产有限公司的国产午仔鱼，有不得使用在供人食用水产品的还原型孔雀绿0.0024ppm，屏东县政府依违反《动物用药品管理法》裁罚6万元。
林金富表示，市面上水产品验出还原型孔雀绿并不是第一次，纪录上偶尔就会出现。还原型孔雀绿是孔雀绿的主要代谢产物，孔雀绿是一种合成染料，具有抗菌效果，动物实验结果显示，会造成实验动物的体重减轻及贫血等症状，也会导致老鼠的基因突变，可能具致癌风险。
食药署呼吁，食品业者对于贩售禽畜水产品，应保留进货证明文件5年，以利追溯来源；建议消费者避免购买来源不明的禽畜水产品，优先选择具有产销履历标章、生产追溯QR Code或信誉良好商家，保障消费权益。
渔业署：该养殖场已列必检户
农业部渔业署指出，渔业署接获三部会署食安窗口通报，即函请屏东县政府追溯来源养殖场，屏东县政府除了依法裁处业者，并将该养殖场列为必检户。
渔业署指出，已请午仔鱼产量占九成的屏东县政府强化源头管理工作，将所辖养殖午仔鱼纳入高风险监测鱼种，针对养殖端及鱼市场加强抽样检验；其次将与防检署共同合作，加强用药稽查与辅导渔民正确用药。◇
责任编辑：晓玫
