1﹑一次放餃子的數量要根据鍋的大小和爐火的情況而定。如果火不旺，則應适當少放，否則餃子煮的時間長，皮易破。

餃子是中國人民喜愛的傳統食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可...

國人愛吃餃子，但餃子不獨中國有，世界上許多國家都有，不過風味各有不同。