豆腐營養好吃，是餐桌上的常客，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素，很容易被人體吸收，常吃豆腐可以預防心血管疾病...

日常生活中，人們越來越講求健康的飲食。我們的一日三餐都離不開食物，但是有些食物不適合自身身體的狀況卻常被我們忽視，甚至帶來生命之憂。

美國總統奧巴馬痛恨甜菜根，法國總統府的菜單上不得出現朝鮮薊，俄羅斯總統普京則是有專屬試菜師。全球領袖的御廚不僅要照顧頂頭上司的胃，還得摸...

胃食道逆流的好發族群包括工作緊張者、壓力過大者、進食太快者、三餐不正常導致胃排空功能不佳者、及好食辛辣及刺激性食物者；另外，睡前常大吃大...

防肥胖和高脂血症的飲食禁忌

根據瑜伽，營養的基本原則是要吃得品質高，份量少。瑜伽師傅認為高品質的食物就是促進生命力量、又不會產生毒素的食物。瑜伽修行者推薦的食物包括...