這道簡單、健康的烤雞排食譜，其亮點在於搭配的濃郁醬汁。新鮮的紅色番茄與白葡萄酒和刺山柑相融合，再點綴上綠色的新鮮羅勒葉，為夏日的餐桌增色...

小販村（Peddler’s Village）於獨立日（週四）起提供最廣受歡迎的美式燒烤美食,標誌這為期四天的派對的開始。包括藍莓美食、現...

在獨立日之前，美國國務院旗下網站Share.America介紹了美國人喜歡燒烤（BBQ）的原因。因為在美國，沒有什麼比戶外燒烤更能代表夏...

隨著夏天的到來，溫暖的天氣為戶外活動提供了完美的條件，而庭院燒烤無疑是享受這一季節的絕佳方式。在美國，五月有「全國燒烤月」之稱。燒烤不僅...

5月27日，河南鄭州一燴麵餐館門口發生打群架事件，約三十人參與，多人受傷。其中一方為籃球隊的年輕小伙。

這款白醋黃瓜沙拉在酸甜口味之間達到了完美的平衡，再點綴一點新鮮的蒔蘿（dill，別名小茴香），切成絲的紅洋蔥則增添了脆脆的口感。

2023年，山東省淄博市憑藉燒烤迅速出圈。但流量來得快，退得也快。如今，當地的出租車司機一夜收入驟降，不少燒烤店門可羅雀。

隨著三年疫情結束，人們要麼計劃遠走旅遊，要麼拜訪至親好友，放飛被困許久的身心。而更多的人，則會頻繁地選擇與朋友外出就餐，或嘗試新店新品...

御好燒是一種用鐵板製作的粉物料理，常見的御好燒會在小麥粉加水做成的質地裡加進雞蛋、高麗菜、肉、海鮮或是麵條，在鐵板上煎好後表面噴射大量美...

說到日本最知名的羊肉料理，就是北海道的「成吉思汗烤肉」。不僅廣受當地居民喜愛，也是來自世界各地的觀光客指名享用的料理。東京「成吉思汗烤肉...

不必用滷汁長時間燉煮，以燒烤的方式，在烤架上將肉以小火烤15分鐘至焦黃色，便能完成簡易型叉燒肉。專家傳授烤出美味的4大祕訣：預先調味，掌...

不用急著把燒烤架收起來！在涼爽的天氣到來之前，我們還有時間享受燒烤的火熱味道。烤雞理所當然好吃，但把半顆捲心菜（又稱高麗菜）烤熟，真的能...

一對素里夫婦的房屋在鄰居家燒烤時引發的大火中被焚毀，他們和其他受災業主提出訴訟，要求肇事業主、物業管理公司、消防管理公司和燒烤爐經銷商賠...

「台中鍋烤節」至8月17日開跑一個月，「十大火鍋燒烤店家」票選活動共489家店參與、總投票數442萬，21日名單揭曉；四大組別冠軍分別為...

首屆「台中鍋烤節」票選十大火鍋及十大燒烤店家活動熱度持續，經發局在8月1、2日前往海底撈火鍋台中中友店、激旨燒鳥、清真恩德元餃子館，及屋...

一想到夏天，牛排和玉米棒就出現在我的腦海中。但是天氣這麼炎熱，我可不想在室外的燒烤爐旁呆太久。所以我想出了這道創意晚餐，既有燒烤的味道...

台中首屆「鍋烤節」14日起跑，市長盧秀燕說，台中人愛吃鍋烤，一年365天都要吃火鍋和燒烤，三步一家、五步一店，夏天很熱還是大排長龍，甚至...

在風和日麗的7月1日中午，紐英倫客家鄉親會在疫情之後的第一個大型戶外活動——烤肉聯歡在一片炭煙和肉香中開場了。

先是雞蛋價格飆升，現在又是牛肉。正值燒烤季節，牛肉價格卻持續上漲。儘管整體經濟狀況是導致價格上漲的原因之一，但還有其它因素在起作用。

三年前，中國大陸擺地攤的小販可能會被城管抓住；三年後，形勢發生了翻天覆地的變化，「地攤經濟」正在捲土重來。

在疫情期間，美國的戶外燒烤火了起來。原因是長時間被困在家中的消費者，紛紛尋找新的烹飪方式，以及在戶外招待朋友會更為安全。

小販村（Peddler』s Village）將於7月2日至4日提供美式燒烤美食、現場音樂、家庭娛樂和兒童活動。遊客還可以欣賞到精美的沙雕...

如何避免在夏日燒烤和野餐時發生食物中毒？中毒防治專家給出了下面一些建議。

為慶祝亞太裔傳統月，馬來西亞旅美聯誼會22日組織會員、馬來西亞的外交官員以及他們的家屬，共約200人，前往新澤西州的「自由州立公園」（L...

燒烤牛排是最佳的晚餐選擇，快速、簡單，營養美味。想要燒烤美味的牛排，關鍵在於選擇適當部位的牛排，不同部位的牛肉，具有不同的肉質與香味。油...

鱈魚的肉質軟嫩、清甜，而且營養價值高，但是在料理上讓很多人傷腦筋，因為用煎的魚肉容易散成一團，用蒸的水分較多、口味侷限，那麼想要有香酥的...

中秋佳節，許多民眾已經準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。然而，烤肉怎麼烤、怎麼吃才健康？食安專家黃乃芸博士告訴你。炭火和電烤盤烤肉...

日本東北特有的料理法「鹽釜燒」，是一道適合在派對或是特別日子裡出現的菜色。遍佈鍋內的鹽分，讓味道徹底地入味。如果食材的魚身較大，可以去尾...