【大紀元2024年07月03日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）聯邦衛生官員週二表示，佛羅里達州黃瓜種植者使用未經處理的水灌溉，可能是今年春天全美近450人患沙門氏菌食物中毒的原因之一。
美國食品藥品監督管理局（FDA）和疾病控制與預防中心（CDC）正在調查從紐約州到佛羅里達州、俄亥俄州、田納西州和伊利諾伊州與黃瓜有關的非洲沙門氏菌感染事件。
疾控中心的流行病學資料顯示，截至7月2日，有來自31個州和哥倫比亞特區的449人感染了沙門氏菌。
州和地方公共衛生官員對患者進行訪談，了解他們在生病前一週食用的食物。在接受訪問的188人中，有129人（69%）表示吃過黃瓜。這一比例明顯高於食品網絡人口調查（FoodNet Population Survey）中報告吃過黃瓜的50%受訪者比例。食品網絡人口調查用於估算人們食用與腹瀉疾病相關的各種食物的頻率。
FDA在佛羅里達州的種植者處採集了樣本，並在未經處理的運河水中發現了Braenderup沙門氏菌。基因測序確定，這些水中的沙門氏菌與此次疫情中的致病菌株相同。在貝德納種植公司（Bedner Growers, Inc.）採集的其它土壤和水樣本中，其它沙門氏菌株也呈陽性。CDC和FDA正在調查這些菌株是否會導致人們患病。調查仍在繼續。
貝德納種植公司的黃瓜種植和收穫季節已經結束。FDA表示，市場上已沒有來自該農場的產品，因此不會對公眾造成持續風險。
責任編輯：陳玟綺
