正山小种红茶，又称立山小种是中国生产的一种红茶，被称为红茶鼻祖。茶叶经松木熏制而成，有着非常浓烈的松烟香。正山小种产地在福建省武夷山市桐...

很多加拿大人喜爱英式热饮高档红茶。这类红茶利用鸡尾酒的摇茶器，将传统红茶、绿茶或乌龙茶，添加各种果汁、香料后，经摇混调制而成。在加拿大温...

COVID-19疫情仍然在全球蔓延，新的变种病毒不断出现。近期，日本最新研究发现，绿茶（日本煎茶）、抹茶和红茶可有效灭活某些Omicro...

全套的英式早餐少不了英式早餐茶。其实英式早餐茶是混合茶的杰作，浓郁的红茶香气搭配什么食物都不突兀，也是下午茶时间的常客。本文教你混合茶的...

说起大吉岭红茶，就不能不提麝香葡萄风味(Muscatel Flavour)。首先必须厘清误会。麝香葡萄风味并不是指麝香葡萄本身的香气，更...

造成肠胃胀气的原因很多，其中包括饮食习惯和食物的种类。但也许你不知道，天气也是个影响因素，像在夏季的炎热天气下，人们就比较容易胀气。至于...

李维麟在他的书《逆转疾病的科学食疗圣经》（Eat to Beat Disease）中写道：“干细胞对健康至关重要，如果它们突然消失，人将...

当你搭乘飞机时，你都会点哪种饮料来喝？有专家表示，如果你感到身体不舒服，你可以喝气泡水之类的饮料来缓解不适的症状。

中秋节来临，各式各样的月饼令人目不暇接。吃一小块月饼，配上一杯清茶，既可以享受月饼的美味，也不会给肠胃带来过多的负担。

日本研究发现，红茶里的茶黄素，具有减少破骨细胞的效果，红茶的成分有助增加骨头密度，也可以预防骨质疏松。

“饮茶”是一种品味，更是一种生活。茶，必须在适宜的土壤、气候和湿度才能孕育出得天独特的香气和甘醇。台湾鱼池乡因为山水环抱，日月潭在此，因...

玛萨拉茶（Masala chai）是以印度香料烹煮的印度奶茶，风味香浓独特且具有保健功效，是一款温暖而滋养的奶茶。平时在家可以随兴地根据...

今年桃园市优质红茶评鉴比赛，9月7日起在桃园市龙潭区农会举行，今年报名参赛点数360点，可谓竞争激烈，得奖难度大大提升。

热爱红茶的英国人，从早上起床就会喝一杯“早茶”来唤醒自己。茶叶里的咖啡因，不仅与茶的种类有关，也与树种、茶叶的老嫩度、采收季节、焙茶过程...

所以，茶常常被用来防病治病，养生延年。但喝什么茶对身体更好，要看茶的寒热性质，以及喝茶的季节。比如在春天，我们要养阳，所以要喝温一点的茶...

无论是哪一种热呼呼的饮料，喝进体内的当下，都能让人温暖起来。但不同饮料的暖身持久度都一样吗？为了找出这个差异，日本TBS电视台的节目“こ...

秋天是栗子盛产的季节，圆滚滚的栗子在小石头内翻炒，或是在炭火上烧烤得啪哒作响，这都是很多人的美味记忆。这一道手作栗子奶茶，让我们在奶茶香...

宜兰县冬山乡中山社区在8/8父亲节早上9时于顺安国小中山分校举行“宜兰红茶文化艺术季-茶席布置竞赛、亲子奉茶暨我是评茶王”活动，现场邀请...

花莲县瑞穗乡舞鹤茶区以“蜜香红茶”闻名，7日上午由瑞穗乡农会办理蜜香红茶评鉴比赛，竞争逐年激烈；今年因武汉肺炎疫情影响，未对外开放观赛...

行政院农业委员会茶业改良场 (简称茶改场) 表示，该场鱼池分场位于国内著名旅游景点“日月潭”畔，自1936年建场迄今，已有八十余年悠久的...

为感谢第一线防疫人员辛劳，守护全民健康，鱼池茶农6日发起“全民防疫，鱼池茶农尽点力”活动，截至8日上午，已募集13万2820包，将于9日...

红茶、绿茶、普洱茶、东方美人⋯⋯市面上茶类种类各异。初入门者，可从6大茶类开始了解。6大茶类以“发酵程度”分类。5方法，选择适合自己的茶...

除了到昂贵的沙龙护发之外，你可以直接使用家中的食材护发，这些材料的效果可能比一般人想像的还要好。

苗栗县南庄乡泰雅族谢福安、谢念霆父子在全国御赏松红小叶种红茶比赛，囊括金牌、头等、特号三项殊荣，11月13日县长徐耀昌接见表扬，并颁发“...

“2019日月潭Come!Bikeday花火音乐嘉年华”活动，将于10月4日至11月17日展开，今年持续以“Come!Bikeday自行...

红茶、青茶、绿茶。讲到茶，大部分人比较熟悉的是红茶和绿茶，那青茶又是什么东西呢？此外，听说绿茶未经发酵所以比较健康，那么红茶呢？难道喝红...

农委会茶叶改良场历经19年的努力，总算将沉睡千年的台湾原生茶树品种复育成功，将其命名为“台茶24号”，也有台湾茶界樱花钩吻鲑之称。农委会...

2019冬山茶艺文化节将于7月6日登场，系列活动创意红茶调茶竞赛则于7月3日在冬山乡公所举行。本次竞赛计有圣母护专、苏澳水产、耕莘专校、...