【大纪元2023年06月16日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）台江国家公园管理处（台江处）近年携手渔民，在私有鱼塭营造生态友善栖地，打造黑面琵鹭安全觅食环境；这种配合执行候鸟度冬期间将晒坪调降水位、不使用化学药剂、不收下杂鱼及不驱赶鸟类等生态友善措施鱼塭所生产的水产品，经过审查后即能使用国家公园保育品牌“黑琵牌”商标。
台将处于16日举行“黑琵牌”商标生态友善产品上市发表会，共有5位渔民、19项产品荣获今年度黑琵牌商标及湿地标章双重授权使用的殊荣。
活动现场除介绍生态友善商品及渔民外，还邀请获米其林必比登推荐之东香台菜餐厅总铺师蔡瑞成，以黑琵牌水产品入菜，进行胡椒海盐焗白虾、百菇茶香文蛤煮等料理展演秀。
台将处表示，为让民众可便利购买黑琵牌水产品，亦在台江处游客中心“来趣台江”卖店规划了“台江限定-黑琵牌贩售专区”，让民众透过消费支持黑面琵鹭等水鸟保育，为生态尽一份心力。
而卖店当日货品一上架，现场游客对于来自七股区纯净海水养殖及生态友善认证的产品反应热烈，多项商品随即被抢购一空。台江处表示，即日起民众除可来卖店亲自选购外，也可透过“黑琵牌资讯平台”直接跟渔民线上订购。◇
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