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羊肉价格或在旱季前暴跌 农场主宁愿免费送羊

图为2019年2月21日,在新州达令河(The Darling River)东侧的劳斯(Louth)觅食的羊群。( Jenny Evans/Getty Images)
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【大纪元2023年10月17日讯】(大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导)由于牲畜价格在预报的干旱夏季来临前面临暴跌,一些农场主不愿以低价把羊群运到拍卖交易市场,而宁愿将羊免费送人。

疫情前的干旱导致牲畜数量锐减,送往屠宰场的羔羊和绵羊数量减少,由此产生的高需求为农场主创造了有利的市场,羊肉价格约为每公斤9元。

但东部沿海地区近三年的丰沛降雨量让农场充满了饲料,农场主急切地重建羊群。但随着厄尔尼诺(El Nino)天气系统的转换,澳洲东部出现了干旱和丛林大火,许多农场主急忙赶往拍卖交易市场。牲畜过剩导致羊肉价格跌至每公斤4澳元。

据《悉尼晨锋报》报导,在维州西北部马利地区(Mallee)养羊的瓦兰斯(Leonard Vallance)说,低价迫使一些需要抛售牲畜的农场主做出艰难的决定。

“这是灾难性的”,瓦兰斯说,“你无法以这个价格(每公斤 4元)把它们运到交易市场,所以你还不如把它们送人”。

新州中西部Armatree地区的农场主布拉德利(Jenny Bradley)说,受影响最严重的一些农场主提出免费送羊。

“这是一个极少见的提议。但我相信,虽然有人提出了这个提议,可接受的人并不多。”

气象局近日预测,11月至明年1月,澳洲西部、北部和南部大部分地区的降雨量可能低于平均值。气象局还表示,全国各地气温异常偏高的可能性至少两倍于往年。

维州牲畜和谷物农场主斯科特·杨(Scott Young)表示,许多农场主对天气预报感到担忧,但长期前景还远未确定。 他建议那些不必抛售牲畜的农场主不妨静观2024年的天气情况。

“目前,养殖户对进入市场没有任何信心,而加工商只是按需购买,这是一种不受控制的局面”,杨说。

“如果你的农场有能力将牲畜保留一段时间,并减轻市场的压力,你可能会获得更高的价格回报。”

2020年,全国羊群下降至6,400万只,但今年反弹至7,900万只左右。

荷兰合作银行(Rabobank)分析师麦克吉奥赫(Edward McGeoch)表示,农场主对迫在眉睫的状况的反应很大程度上与新州北部开始出现的干旱状况有关。

“农场主们正在决定是否要保留牲畜量,并开展一项购买谷物喂养牲畜的计划,让牲畜达到更高的体重后再投放市场。”他说。

责任编辑:宗敏青

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