【大纪元2022年01月26日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）台“餐饮业空气污染防制设施管理办法”2月1日上路。台北市环保局26日表示，北市辖内烧烤店、牛排餐馆及资本额达10万元，且营业面积达100平方公尺以上餐饮业共857家全面纳管。业者应依期限设置集气系统及油烟处理设备，违者最高罚100万元。
环保局指出，随着民众环保意识抬头，越来越重视用餐环境。餐饮业如果烹调过程排放油烟未妥善收集处理，将破坏用餐心情，亦影响周围空气品质及造成陈情案件。环保局已盘点辖内烧烤店、牛排餐馆及资本额达10万元，且营业面积达100平方公尺以上的餐饮业全面纳管，共计列管857家业者。
环保局提醒，业者应依期限符合管办规定，设置集气系统及油烟处理设备，并定期落实设备维护保养，纪录应至少保存2年。若未能履行相关规定，可依违反《空气污染防制法》第23条规定告发，处2万元以上100万元以下罚锾；其违反者为工商厂、场，处10万元以上2,000万元以下罚锾，并通知限期改善。
为加强宣导餐饮业空气污染防制设施规范，环保局表示，管理办法施行的缓冲期间，办理5场次法规说明会，并将管理办法内容纳入新版“餐饮业污染防制技术宣导手册”，提供业者设置防制设备参考依据。北市列管餐饮业者已全数实地清查，空污防制设备装设率已达96%。
责任编辑：玉珍
