【大纪元2021年07月26日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）国内疫情警戒今（27）日降为二级，连锁餐饮龙头王品集团26日在全台172家门店（不含双北、宜兰）进行清消作业，聘请专业消毒团队、将动员近350人次，仿照国军化学兵的高规格作业，将餐厅内外环境彻底消毒。王品快食尚事业群总经理王益珊表示，这是台湾史上最长时间停止餐厅内用的纪录，盼未来也能提供消费者安心用餐的环境。
经历69天后，终于迎来警戒降级、开放内用的曙光，王益珊指出，7月27日是台湾餐饮业重新营业的开始，民众心态是既期待又怕受伤害，“目前最关心的仍是提供安心用餐环境，王品集团将尽全力做好准备”。
王品集团指出，即将开放内用的所有街边门店26日都暂停接单，并停止外带外送，但位于百货卖场的门店则会配合规定，在结束营运后进行清消。
除了用餐实联制、人流量管制表、增加环境清消频次等，也落实各县市政府相关防疫指引，包括店内座位也将拉开桌距、确保1.5公尺安全用餐距离，以及采梅花座在每个用餐席位架设隔板。
王品集团表示，迎接疫情警戒降级，尽管许多县市将松绑餐饮内用，但双北地区仍禁止内用，需再观察一周，才能决定是否解禁；宜兰则于8月3日起，开放内用。
王品集团强调，目前已购买1万剂快筛试剂，以便让员工居家快筛，保障员工及顾客的健康安全和用餐安全。他们说，对台湾控制疫情的表现将有信心，盼能早日回归正常生活。
餐饮内用不同调 速食店还得再等等
本土疫情趋缓，即将于27日降至二级，各餐厅也迫不及待迎接内用客潮，不过，许多速食业者仍不敢大意，台湾麦当劳日前宣布将停止餐厅内用服务、洗手间使用至8月2日后，另一速食连锁巨头肯德基在26日也宣布，预定8月3日开始，配合各县市政府规定开放内用，民众若想在店内大啖一番，还得等待几日。
肯德基发布声明稿指出，为维护消费者与员工健康，并遵循各县市政府指导，已积极整备餐厅内用等相关防疫管理措施，包括：不同桌间保持1.5公尺用餐距离、同桌安排梅花座或隔板等，预定8月3日开始，配合各县市政府规定开放内用。
自三级警戒后，肯德基实施暂停餐厅内用服务等防疫措施，将延长至8月2日，期间持续提供“预订快取”、“零接触外送”、“车道快取GO”等外带及外送服务。
麦当劳官方表示，依据中央疫情指挥中心指引，不同桌的顾客间需保持1.5公尺以上间距、或使用隔板，同桌者采梅花式安排座位等防疫设施，现在全台麦当劳正积极整备当中，禁止内用相关防疫措施，将延长至8月2日，并预定自8月3日起同步开放。
本土连锁速食店顶呱呱也表示，7月27日至8月9日将自主延长街边店暂停内用措施，仅正常提供外带外送服务，百货门市配合百货规范执行。汉堡王目前开放内用时机仍未出炉。
责任编辑：郑桦
