美味人生

暖暖解乡愁 来碗充满家香味的家常炒面吧!

文/刘宇晴

【大纪元2018年07月26日讯】出门在外吃腻外食,有时总想吃点家常菜,这时你会想吃些什么呢?炒面、炒饭、菜脯蛋、卤肉……越想越饿,不妨自己动手料理,简单新鲜食材,轻松几步骤,香喷喷的家常鸡肉丝炒面,就可以美味温暖上桌啰!

出门在外吃腻外食,有时总想吃点家常菜,这时你会想吃些什么呢?(影片截图)

【主要食材】

鸡肉丝 1碗

面条 适量

【鸡肉腌制】

糖 1茶匙

酱油 1汤匙

蛋清 1个

生粉 1汤匙

油 1/2汤匙

【配料伙伴】

红萝卜丝 1/3碗

高丽菜丝 1/3碗

香菇丝 1/3碗

洋葱丝 1/3碗

葱粒 2汤匙

西芹 2汤匙

蘑菇 3颗切片

【调味酱料】

猪油 1汤匙

酱油 1汤匙

蚝油 1汤匙

芝麻油 1茶匙

白胡椒粉 1/2茶匙

暖暖上桌解乡愁,快来碗充满家香味的家常炒面吧!(影片截图)

♦详细作法请看影片内容♦

【备注】口味咸淡及食材,皆可依个人喜好调整变换。

责任编辑:羽晨