【大纪元2016年03月14日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）为了避免废食用油再度入食物链，自劣油风暴后，嘉义市政府环境保护局为维护民众食的安全，除扩大查核列管43家业者，要求列管事业应将废食用油交付合格清除业者及应上网申报废食用油清理流向外，另针对未达列管的小型餐饮业清查计1,343家，确认皆已交由合格清除业者清理，以确认餐饮业废食用油依正当管道回收处理。
环保局感谢本市业者配合环保政策，其中身兼五星环保餐馆及环保旅店的“钰通大饭店”的总主厨王建智表示，钰通饭店除营造低碳环境，提供低碳食材及美味料理外，为了避免食用油遭不肖业者再利用，亦配合将废食用油交予合格废食用油回收工作业者并主动上网申报，共同维护食品安全。
嘉义市政府环境保护局污染防治科科长孙意惇表示，过去常有餐饮业者贪图方便将废食用油倒入水沟造成污染，该行为已违反废弃物清理法规定可依法告发。而一般的家户所留下的废食用油可透过环保局清洁队每日的回收车来回收，切勿倒入水沟，再入食物链。
嘉义市政府环境保护局局长林建宏提醒，将废食用油交付“合法”清除业者能创造额外收入，亦能避免不法业者再利用造成食安或环境污染问题。嘉义市目前合法废食用油回收业者共24家，合格名单可至环保局网站资讯公开专区（http://www.cycepb.gov.tw/statistics.1.asp）查询，并提醒废食用油交付回收业者清除时务必要求业者出示废食用油工作证，避免废食用油遭非法利用，期藉由市民及政府的力量共同维护食品安全。
责任编辑：王愉悦
