【大纪元2012年11月21日讯】(据民视新闻报导)暖冬打乱食补商机，业者叫苦连天，尤其是“做半年、休半年”的姜母鸭，感受最明显，今年受冬天晚到的影响，开张时间比去年迟了一个月，生意也随着温度起伏时好时坏，业者感叹实在亏大了。
烧滚滚的姜母鸭、酒香四溢麻油鸡，还有中药炖煮的羊肉炉，全部都是冬令进补的最佳料理，不过，今年冬天冷得晚，已经11月下旬，温度还有24、25度，早该食补的季节，客人却不上门。
明明进入冬天了，两位小姐竟然都喊热，街上一堆人穿着短袖短裙，消费者感觉不到冷，直接冲击食补店家生意，都已经快要到晚餐时间，姜母鸭店面冷清清，业者还能坐下来惬意聊天。
老板娘语气透露丝丝无奈，这个冬天慢半拍，可让他们亏大了，往年8、9月就开始营业，今年拖到10月底、11月才开张，整整晚了一个月，加上气候忽冷忽热，店家备料也很头痛，这个月17、18日，温度骤降掉到16度，平均一天卖出800只鸭，相隔一天，气温上升8、9度，却连500只都卖不掉。
不只姜母鸭，只要是热食商机，几乎都被打乱，这个慢半拍的冬季，实在让食补业者很受伤。
