過去幾年，人們對抹茶的興趣一直在穩步上升。專家認為，這是因為人們對更健康和富有營養飲品的興趣日益濃厚，以及抹茶飲料外觀美觀，可以在網上分...

從星巴克、紅牛到可口可樂，咖啡因已成為 75% 的美國人每天的能量來源。許多人把它當作點燃大腦和身體引擎的火花，讓他們賴以度過漫長的一天...

人們在罹患感冒或流感時可能會想喝杯熱飲來暖活身體，例如咖啡。但有專家表示，對於生病的人而言，咖啡並非好的熱飲選項，改喝水或果汁來保持水分...

美國的兒科醫生和家長呼籲要像對待菸酒一樣對待新型高咖啡因能量飲料，並禁止向未成年人出售，因為一份飲料中可能含有相當於六瓶可口可樂所含有的...

當走近商店的飲料冷櫃旁，你會被閃電般的耀眼字體所吸引：「能量」（Energy）！製造商承諾，這些飲料含有咖啡因、胺基酸和草本萃取等成分...

一款已經在澳洲被禁的高咖啡因能量飲料Prime Energy仍在網絡上銷售，專家警告家長不要讓孩子在網上購買這種危險的飲料，因為飲用後可...

PRIME是一種新流行的運動能量飲料，尤其受兒童和青少年歡迎。但PRIME中的咖啡因含量引起人們的懷疑。週日（7月9日），美國聯邦參議員...

很多人認為，每天喝幾杯咖啡沒什麼壞處，其實對一些特定人群來說，咖啡因可能會增加健康風險。少喝一些咖啡或從飲食中去除咖啡因，會改善睡眠質量...

咖啡是人們早上恢復精力的靈丹妙藥，除了讓人感覺清醒和精神煥發外，飲用咖啡與有氧運動中脂肪燃燒的增加有關，可以幫助減少體脂，提高運動表現...

許多研究都表明，咖啡對健康有益，例如降低患糖尿病（diabetes）和心臟病（heart disease）的風險。然而，新的研究發現，對...

有些人在疲勞時會藉由飲用咖啡或紅茶等含有咖啡因的飲料來提神，但這樣的飲料喝多了可能會讓人更累。對此，有專家提供了4個不需要咖啡因就能增加...

眼睛是靈魂之窗，好的視力讓人的生活多采多姿，但現代電子產品的普及使近視的比率越來越高，目前，全球大約30%的人近視。近期一項研究發現，一...

科學家們的研究顯示，每天喝咖啡的人，死亡風險較低，痛風的發病風險也會降低。

大街小巷咖啡店林立，不論是工作提神，還是社交聯誼，喝咖啡已成為日常生活中不可或缺的一部分。根據統計資料顯示，全球人每日約飲用六十億杯茶...

為加強揭露市面上現場調製飲料的標示訊息，衛福部食藥署7日宣布，自明年元旦起，連鎖手搖飲店、便利超商、速食業等，現場調製的飲料只要含咖啡因...

有些養狗人士會把自己在吃的東西與小狗分享，但並非人類的所有食物，小狗也都能吃。以巧克力來說，這種人們經常吃的食品，就不能給小狗吃，因為牠...

咖啡是多數人們的提神飲料、健康養生的飲品。但對少數人而言，咖啡卻是幫助排便的利器。臨床上觀察到，喝完咖啡有便意的人，通常是容易緊張、腸道...

英國威爾斯一名男子去年因計算錯誤而攝取相當於200杯咖啡的咖啡因粉（caffeine powder），結果因咖啡因過量而暴斃。

49款咖啡樣本包括10款咖a啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉及14款即溶咖啡粉，每包裝售價由15至168元不等。

有些人習慣一起床就喝咖啡來提神，希望藉此展開頭腦清醒、精力充沛的一天。對此，有醫生表示，這麼做會適得其反，咖啡應該晚一點再喝，不要一起床...

每天早晨甦醒過程中，必不可少的儀式就是沖煮一杯咖啡，手沖咖啡壺、法式濾壓壺、冷萃咖啡壺、電動滴漏咖啡機、濃縮咖啡機、即溶咖啡，你選哪一個...

咖啡是一種提神飲料，現代人幾乎每天必要喝上一杯咖啡。而咖啡裡主要可使人興奮的成分為咖啡因。事實上，其他如茶、可樂及巧克力等，也都含有咖啡...

熱愛紅茶的英國人，從早上起床就會喝一杯「早茶」來喚醒自己。茶葉裡的咖啡因，不僅與茶的種類有關，也與樹種、茶葉的老嫩度、採收季節、焙茶過程...

2014年的一項研究顯示，85%的美國人每日至少消費一種含咖啡因的飲料，消耗量為平均每日攝入180毫克，相當於大約兩杯普通沖泡的咖啡。

研究顯示，原來生產咖啡豆過程的副產品——咖啡果漿，是很好的肥料，可以幫助貧瘠的土地快速恢復長成茂密的熱帶森林。對於現在需要額外開支處理這...

很多人運動是為了減肥，讓身材苗條一點。有一項新的研究顯示，如果在運動前半個小時喝咖啡的話，能燃燒更多脂肪，甩掉更多肥肉，尤其是在下午的時...

年關將近，許多上班族加班拼業績，準備迎接新的挑戰，需要高度專注力及充足的體力來應對各種狀況。那麼該如何有效的提升工作效率？以下提供幾種提...

備孕以及懷孕期間該吃什麼、不該吃什麼都大有講究。那麼站在臨床醫生的角度來看，孕前及懷孕飲食要注意哪些事？1. 孕前、孕期補充足量的葉酸...