【大紀元2022年03月17日訊】紙醉金迷、燈紅酒綠、花團錦簇、鶯歌燕舞……人都說，美國的拉斯維加斯是賭徒的樂園、吃貨的天堂。身在卡爾加里，自然無法隨心所欲去「沙漠中的明珠」覽勝，但在卡城的西南部卻坐落著一個迷你版賭場度假村，週末時入住酒店，在自助餐廳享用美食，然後和親戚朋友到賭場玩兩把，晚上觀賞一下娛樂表演，也不啻為小逛了一趟賭城呢。
這個地方，就是頗負盛名的灰鷹度假村（Grey Eagle Resort & Casino）。
原住民 時尚新生活
灰鷹度假村位於卡城西南城市邊界的原住民──楚伊納民族（Tsuut’ina Nation）保護區，是卡城最大、最奢華的休閒娛樂一體化好去處。
2007年，度假村正式開放，大型賭場內有超過1000台老虎機，40多張遊戲桌。想玩什麼？桌牌遊戲、賓果遊戲、撲克遊戲、老虎機、電子賭桌……每週7天，每天24小時，全天候開放。
玩累了，村內3家餐廳虛席以待，其中的自助餐廳品種繁多，很是引人好感。
2014年，度假村再添一座有178個客房的四星級酒店，以及可容納2300人的頂級活動中心，大型會議、聖誕派對、歌舞表演等均可在此舉行。
自助餐 一週不重樣
有著上百席位的自助餐廳乾淨整潔，毫無異味。由侍者引導入位後，環顧四周，立刻會被牆壁上一幅幅巨大的黑白照片所吸引。不同於一般餐廳的風景花鳥畫作，這裡的照片皆為頭戴鷹羽裝飾、身著斑斕皮衣的印第安人，滄桑的臉容、深邃的目光，記錄著原住民族的獨特歷史。
自助餐廳每晚以不同的主題上餐：週一週二是主廚優選，從碳烤牛肉、意大利麵，到亞洲美食，廚師最青睞的佳餚不分國界盡數上桌；週三為亞洲風情，西式和正宗亞洲菜品齊齊登場，配以壽司、雲吞湯等經典小食；週四乃一星期中最大的亮點──海鮮之夜，各種海中珍味鮮美可口，極盡豐盛；週五到週日牛排作主角，搭配馬鈴薯泥、沙拉、甜點，以及，浪漫甜蜜的的巧克力噴泉。
每日中午的自助餐價格只有$18.99，從主食、沙拉，到水果、甜點，總共六七十道美味，在如今物價如坐雲霄飛車般飆升，通膨達三十年最高點的時期，說一句「物美價廉」，絕對是謙虛了！
而且，幾道中式菜餚，口味正宗，且毫不油膩，令人驚喜。
熱菜盛在銀亮的金屬盆裡，一字排開，熠熠生輝，意大利麵、脆烤土豆皮、酪乳馬鈴薯泥、燒雞翅、烤豬肉、油醋青檸辣椒魚片、蜜蒜牛排、雜燴時蔬、甜酸雞塊、蔬菜炒麵、牛肉炒飯、四川豆腐蘑菇……
當然，還有在亞省西式餐廳絕對不能少的頂級美味──亞省烤牛肉。吸收落基山陽光、雨露與青草精華的頂級牛排（Prime Rib），撒上海鹽與胡椒，慢火燒烤，細緻入味。侍者輕輕切下厚薄適中的一片，外表微微焦黃，內裡仍是如春日桃花般鮮嫩的粉紅，鎖住的汁液在燈光下閃著油潤的光澤。
抹上辣根，細嚼慢咽，緩緩體味這至尊的享受吧。
沙拉吧幾十種新鮮蔬果，五色繽紛，營養豐富，配上多種醬汁，既可口又健康。
甜點除了經典的布朗尼、奶酪蛋糕、檸檬蛋白派、各式甜餅、奶油塔、幕斯、布丁、提拉米蘇等等，居然還有非常中國的笑口棗和荔枝枸杞果凍！
據說，這世界上沒有什麼事情是吃一頓自助餐解決不了的，如果有，那就吃兩頓！
有高興事嗎？到灰鷹自助餐廳吃一頓吧！
有煩心事嗎？到灰鷹自助餐廳吃一頓吧！
責任編輯：齊守善
